Nic's Rüblitorte

Ostern - Hase - Möhren - das passt ;-)
Mein erster Möhrenkuchen ...

Dieses Jahr habe ich zu Ostern einen Rüblikuchen gebacken. Wir sind begeistert!

Hier ist der Link zum Rezept: Rüblitorte.
Die Zubereitung ist sehr gut beschrieben. Da es ein Schweizer Rezept ist, könnte so mancher 2 Kleinigkeiten nicht kennen: Petits-Beurre = Butterkeks, 0,5dl = 50 ml.

Ich hatte lediglich nicht mehr ausreichend Puderzucker im Haus, wie gedacht, also habe ich 100g Kuvertüre geschmolzen, auf den Kuchen gestrichen und mit Haselnusskrokant dekoriert.





Dies ist ein leckerer, einfach zuzubreitender, saftiger Kuchen ...

Probieren geht über Studieren!

Just Nic :-)