WM, Brasilien und Caipirinha alkoholfrei ...
Weil bei den Spielen die Gemüter der Leute um mich herum meistens ziemlich erhitzt sind, sollte es etwas erfrischend alkoholfreies geben.
So habe ich noch in der Pause zwischen zwei Spielen auf die Socken gemacht um die Zutaten zu besorgen und bekam natürlich keine Limetten mehr. Zu Hause musste ich feststellen, dass kein brauner Rohrzucker mehr da war. Nun gut, Bio-Zitronen und weißer Rohrohrzucker tun's ja auch.
Und wie das Schicksal so spielt, brach zuguterletzt auch noch die Kurbel des mechanischen Eiscrushers ab, und die Eiswürfel blieben Eiswürfel ...
Der Cocktail war trotzdem fruchtig-frisch und hat allen wunderherrlich geschmeckt - und das ist ja die Hauptsache ...
Hier die Zutaten für ein Caipirinha-Glas:- eine ca. 1 cm dicke Scheibe Biozitrone, halbiert
- 2 TL Rohrohrzucker
- ca. 2 Schnapsgläschen Gingerale
- 2 Eiswürfel
- eiskaltes Wasser zum Auffüllen
Und so geht's:
- Eine Hälfte der Zitrone ausquetschen und zusammen mir der anderen Hälfte in das Glas geben, den Rohrohrzucker zufügen und kurz mit einem Stößel bearbeiten.
- Gingerale und Eiswürfel dazugeben und das Glas mit eiskaltem Wasser auffüllen.
- Umrühren und mit einem Strohhalm servieren.
Probieren geht über Studieren! - Just Nic :-)
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