Nic's Lunch in einer Bento-Box

Unsere Tochter findet das Mensa-Essen ihrer Schule fürchterlich - wie gut, dass es Bento-Boxen gibt!

Mittlerweile packe ich fast jeden Schultag eine Bento-Box und mache fröhliche Frühstücksbrote.

Früher passierte es schon mal, dass ein "dröges" Pausenbrot wieder nach Hause kam; da half es dann auch nicht, dass es mit der Lieblingssalami belegt war - ein Graubrot unspektakulär in einer Brotdose liegend sieht eben nicht gerade zum Anbeißen aus ... Mit den fröhlichen Frühstücksboxen wurde alles anders!

Manchmal gibt es Brotstücke umringt von bunten Gemüsestücken, manchmal "klebe" ich mit Frischkäse ein Gesicht außen auf das Brot, manchmal steche ich Blumen aus Brotscheiben und Gemüse aus, manchmal gibt es Brotspießchen, ein Stück Kuchen bekommt schon mal ein Obstgesicht verpasst ... Ein Renner sind auch immer wieder Mini-Pfannkuchen ...

In den Frühstücksboxen ist all das drin, was vorher auch drin war - nur die Optik ist anders, denn das Auge isst ja bekanntlich mit und SO macht Essen Spaß!

Ähnlich halte ich es mit dem Mittagssnack. Es ist immer was da, womit eine Bento-Box befüllt werden kann. Außerdem kann ich so das Essen für die Mittagspause abwechslungsreich und recht gesund gestalten. Kartoffeln, Reis oder Nudeln schmecken mit ein bissl bunter Gemüsebeilage auch kalt prima als Salat, als Nachtisch gibt es oft frisches Obst ... manchmal auch ein bissl Schoki oder den Puddingrest vom Sonntagsnachtisch ...

Es gibt die verschiedensten Bento-Boxen. Für einen Mittagssnack nehme ich gerne eine kleine, doppelstöckige; diese Box gab es als Set zu kaufen: Also mit Deckeln, Stäbchen, Gummiband und Transporttasche - ist schon eine schicke Sache!
Der obere Teil (Abteilung herzhaft) ist mit Gulaschnudeln befüllt und optisch mit ein paar Tomatenstückchen aufgepeppt - der Nachtisch im oberen Teil (Abteilung süß) ist Granatapfelcreme mit gebrannten Mandeln dekoriert und ein paar bunten Streuseln aufgepeppt.

Es ist überhaupt nicht schwer eine Bento-Box zu befüllen.

Probieren geht über Studieren!

Just Nic :-)